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第二,凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部业务管理案例客户服务员也应积极配合,提高工作效率,迅速清点客房设备、用品,重点检查易携带、供消费的用品,如浴巾、冰箱内的饮料、食品等,随即将结果告诉楼层服务台,值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。第三,总台服务员得到楼上服务台“平安无事”的信息,即可与客人了结离店手续。
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孙生是某公司负责接待外宾会议团的翻译,凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部业务管理案例他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。孙生入座后,服务员端上了茶水和凉茶,但等候良久仍不见其他的菜上桌。他忍不住去催服务员,服务员告诉他,今天太忙,请他再等一下,马上上菜。孙生又等了半天,仍不见上菜,此时他桌的菜已上的差不多。
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